無論你想增肌／減脂，都一定聽過不少運動愛好者推介雞胸肉，但雞胸肉的營養／好處你知多少？ 

雞胸肉的7大好處 :

1. 低脂肪含量

相較於豬肉、牛肉和其他肉類，雞胸肉的脂肪含量較低。脂肪是一種高熱量的營養素，攝取過多脂肪可能導致體重增加和心血管疾病等健康問題。因此，選擇低脂肪食物是許多人追求健康生活方式的重要一環，有助於降低其他慢性疾病的風險，幫助控制脂肪攝取，有助於維持身體健康和理想體重。

 

2. 高蛋白質

雞胸肉是優秀的蛋白質來源，每100克去皮雞胸肉含有26.1克蛋白質。蛋白質是人體所需的重要營養素之一，對於維持健康、促進肌肉生長和修復組織至關重要。此外，蛋白質還可以幫助提供能量，促進新陳代謝，並在減重或健身過程中維持肌肉質量。 因此, 無論是追求健康生活方式還是進行健身訓練，選擇雞胸肉作為高蛋白食物是一個明智的選擇。

 

3. 豐富的胺基酸

雞胸肉是一種充滿營養價值的食材，其中含有豐富的支鏈胺基酸，這些胺基酸對於肌肉合成和修復至關重要。支鏈胺基酸是人體無法自行合成的必需胺基酸，必須透過飲食攝取。而雞胸肉中的支鏈胺基酸含量豐富，使其成為許多健康飲食和健身計劃中不可或缺的重要來源。無論是追求健康生活方式還是進行高強度運動，攝取足夠的支鏈胺基酸對於維持健康的肌肉功能都非常重要。

 

4. 易消化

雞胸肉的肌肉纖維較短，且蛋白質含量高，易於消化，適合腸胃功能不佳的人。選擇易消化的雞胸肉作為蛋白質來源，不僅可以幫助人體獲得足夠的營養，同時也有助於減輕腸胃負擔，避免引起消化不良等問題。

 

5.營養豐富

除了蛋白質外，雞胸肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E等營養成分。

 

6. 低碳水化合物

雞胸肉是一種低碳水化合物的食材，這使其成為許多人在追求瘦身減脂目標時的理想選擇。碳水化合物是人體主要的能量來源，但過量攝取碳水化合物可能導致體重增加和脂肪積累。因此，選擇低碳水化合物的食材，如雞胸肉，有助於控制熱量攝取，促進身體燃燒脂肪，達到瘦身減脂的效果。

 

7. 實惠價格

雞胸肉的價格相對較低，是一種經濟實惠的肉類選擇。因此，運動愛好者通常選擇食用雞胸肉作為他們的蛋白質來源。

 

所以將雞胸肉納入日常飲食中是一個明智的選擇，有助於實現健康的體重管理和營養均衡。